尾張一宮　お茶の福壽園 [【特撰】凍頂古早味烏龍茶]

焙煎された烏龍茶の中で人気Ｎo.１の「凍頂古早味烏龍茶」と同じ製茶方法で作った美味しい烏龍茶が出来ました。
ＭＯＡ（國際美育自然生態基金会會）から有機認証された茶葉を使用しています。

このお茶は完全無農薬・無化学肥料で有機栽培された四季春種を使って通常の清香系と呼ばれる緑茶に近い烏龍茶よりも長年
取引している茶師が昔ながらの文献を基にして研究した、伝統製茶法で作る発酵具合高めの烏龍茶で日本国内では全く同じもの
は流通しておりません。

「凍頂古早味烏龍茶」は発酵度が約30%程度ですが、このお茶は更に10%程度高めの40%の発酵度ですから飲んだときの感触が
思いっきりコクと甘味を濃厚に感じます。農薬や化学肥料などの手を借りず自らの生命力だけで強く育った茶葉は内側に滋養を
十分に蓄えるため葉が肉厚になるとともに旨味が濃くなります。

台湾人は「安全」という理由でＭＯＡ有機茶を選ぶというよりも「美味しい」という理由で選ぶと聞いてます。甘い香りが感じられる
伝統台湾烏龍茶がお好きな方にお薦めのお茶です。


安全安心のＭＯＡ有機認証茶園だから野鳥も安心

南投縣の鄭氏のＭＯＡ有機認証茶園

生産地	台湾南投縣
生産者	南投縣鄭榮吉
茶樹品種	四季春
収穫方法	機械摘み
収穫時期	2007年12月
茶園海抜	400m
発酵度	40%程度
焙煎度	半生熟(四分火)
推奨茶器	茶壺、蓋碗

【特撰】凍頂古早味烏龍茶の淹れ方
1)　茶壺や茶杯、聞香杯を95度の熱湯で温めます。
2)　茶壺の容量に対して6％の茶葉を入れます。　　(150ccの茶壺なら9ｇ)
3)　95度の熱湯を茶壺に注ぎます。
4)　約30秒後茶壺から出しきり茶杯に注ぎます。
5)　5煎程までおいしくいただけます。
蒸らし時間は1煎目=30秒、2煎目=40秒、3煎目=40秒　　4煎目=50秒、5煎目=60秒※時間や茶葉の量は目安です。

配送について

1kg(100g×10)は除く