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煎茶に高圧で炒り上げた手煎り国産玄米をブレンド。
ベースになるお茶との相性で、さまざまな風味の玄米茶が生まれ黄色がかった水色が特徴ですが
抹茶を混ぜた鮮やかな緑色の水色のものも最近、若い方に人気です。 |
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岐阜奥美濃白川茶「煎茶」に国産手煎り玄米を注文があってからブレンドしてお届けさせて頂きます。
玄米のほのかな香りを楽しみながらも程よい渋みを持つ煎茶の味が強く残る絶妙なバランスです。
スーパー等で売っている安価な番茶にブレンドした物とは一味も二味も違う味わいをお楽しみ下さい。 |
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| 玄米茶の淹れ方 |
| 1) |
人数分の湯呑にポットのお湯を注ぎ分け少しお湯を
冷まします。 |
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| 2) |
その間に茶葉をティースプーン軽く2杯(5g)を小振り
の急須に入れます。 |
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| 3) |
湯呑のお湯(約80℃)を急須に入れ茶葉が充分に開く
まで蓋をして約30秒程静かに待ちます。 |
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| 4) |
湯呑に少しずつ静かに注ぎ分け急須にお湯を残さない
ようにしましょう。 |
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※時間や茶葉の量は目安です。
お好みにより調整してください。 |
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| 生産地 |
岐阜県 |
| 茶品種 |
やぶきた |
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| 配送について |
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1個口に付き ・200gの場合は最大3本まで可能 |
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奥美濃白川茶を精製する過程で取除く新芽の柔らかな若茎を時間を掛けてじっくりと香ばしく仕上げたものに国産の
上質な玄米をブレンドして自家製挽きたて抹茶を贅沢に絡めました。若茎の爽やかさと玄米の香ばしさ挽きたて抹茶
の甘くまろやかな味わいの美味しいお茶で御座います。 |
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| 玄米茶の淹れ方 |
| 1) |
人数分の湯呑にポットのお湯を注ぎ分け少しお湯を
冷まします。 |
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| 2) |
その間に茶葉をティースプーン軽く2杯(5g)を小振り
の急須に入れます。 |
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| 3) |
湯呑のお湯(約80℃)を急須に入れ茶葉が充分に開く
まで蓋をして約30秒程静かに待ちます。 |
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| 4) |
湯呑に少しずつ静かに注ぎ分け急須にお湯を残さない
ようにしましょう。 |
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※時間や茶葉の量は目安です。
お好みにより調整してください。 |
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| 生産地 |
岐阜県 |
| 茶品種 |
やぶきた |
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| 配送について |
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1個口に付き
・100gの場合は最大5本まで可能 ・200gの場合は最大3本まで可能 |
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当店では御家庭で進物などで頂いても飲まないお茶などを蘇えさせておいしく飲んでいただけるように
玄米の素だけのバラ売りもしてます是非お試しください。 |
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| オリジナル玄米茶の作り方 |
| お手持ちの100gの緑茶に対して同量の玄米の素をブレンドして攪拌します。 抹茶入り玄米茶がお好きな方は合計200g対して4g程度(ティースプーン軽く２杯)の抹茶もしくは粉末緑茶などをブレンドして攪拌して出来上がりです。 |
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御料理にも使える玄米の素
白身魚のフライを作るときは皆さん一般的にはパン粉を使われますよね。そのパン粉の代わりにこの｢玄米の素｣を衣替わりに一度使ってみてください。何ともいえない香ばしさとサクサクとした食感は絶品です。 |
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| 配送について |
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クロネコメール便の規格サイズの都合上荷物の厚みが20mm以内という制約
がある為、発送はクロネコ宅急便扱いになりますので宜しくお願い致します。 |
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